たけのこ、ぜんまい、ふき、わらび等の山菜水煮や惣菜。簡単山菜料理レシピの紹介
■煮物
筑前煮水煮：１ｋｇ
鶏肉：２００ｇ
サラダ油：大さじ３
だし汁：７５０ｃｃ
砂糖：５０ｇ
みりん：大さじ１
しょうゆ：７５ｃｃ
塩：少々
１．鶏肉を油で炒める。
２．筑前煮水煮をさっと水洗いをして鍋に入れる。
３．だし汁以下を鍋に入れて一煮立ちさせる。
４．炒めた鶏肉を入れ、煮る。
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